Pokaż wyniki od 1 do 3 z 3
Prosty krem sułtański
  1. #1
    Użytkownik
    Dołączył
    05.11.2009
    Mieszka w
    3miasto
    Posty
    12
    Wątków
    9
    Siła reputacji
    6

    Domyślnie Prosty krem sułtański

    Uwaga! Nie jest to klasyczny krem sułtański, niestety nie wiem jak się go robi. Za to dostajemy coś bardzo podobnego ale z prostych składników dostępnych w każdym domu. No i jest po prostu wyśmienity.

    Skład:
    Jogurt Bałkański (może być light, bo i tak to mała bomba kaloryczna)
    Kakao
    Miód
    Bakalie (rodzynki, orzechy, migdały)
    cukier, sok cytrynowy, kawa - do smaku.

    Na jedną porcję (340g) jogurtu dodajemy pełna łyżkę kakao, dodajemy miód do smaku, koniecznie płynny. Jeśli się skrystalizował wystarczy go lekko podgrzać w mikrofali lub w rondlu. Rodzynki i migdały sparzyć. orzechy i sparzone migdały posiekać na drobną kostkę. Szybko i wygodnie można to zrobić mikserem z blenderem lub robotem kuchennym. usiekane bakalie dodać do jogurtu z kakao. Jeśli jest za gęsty można go nieco rozrzedzić mlekiem. Porządnie schłodzić i podawać w pucharkach z bitą śmietaną, można posypać wiórkami z gorzkiej czekolady.

  2. #2
    Świeżak
    Dołączył
    02.07.2010
    Posty
    2
    Wątków
    0
    Siła reputacji
    4

    Domyślnie Odp: Prosty krem sułtański

    ej, próbowałam, pycha!



    dziękuję i pozdrawiam

  3. #3
    Przyjaciel Precyl.pl Awatar darkuser
    Dołączył
    08.06.2009
    Posty
    519
    Wątków
    2
    Siła reputacji
    13

    Domyślnie Odp: Prosty krem sułtański

    SKLADNIKI:

    * Śmietana kremówka (30%)
    * Cukier puder
    * Kakao
    * Bakalie (sparzone rodzynki i morele, zrumienione orzechy i migdały)
    * Biszkopty „paluszki”

    PRZYGOTOWANIE:
    1. Schłodzoną kremówkę ubić mikserem, gdy już zgęstnieje dodać cukier puder i ubić na sztywno. Podzielić na 2 części, do jednej części dodać kakao.
    2. Wyłożyć na pucharki/miseczki, posypać bakaliami. Schłodzić przez ok. godzinę.
    3. Przed podaniem do kremu włożyć biszkopty (oczywiście mogą być również biszkopty okrągłe, ale one nie wyglądają już tak efektownie; można również dodać do kremu owoce z puszki albo z likieru, polać krem adwokatem lub likierem kawowym)