Prosty krem sułtański

Uwaga! Nie jest to klasyczny krem sułtański, niestety nie wiem jak się go robi. Za to dostajemy coś bardzo podobnego ale z prostych składników dostępnych w każdym domu. No i jest po prostu wyśmienity.

Skład:
Jogurt Bałkański (może być light, bo i tak to mała bomba kaloryczna)
Kakao
Miód
Bakalie (rodzynki, orzechy, migdały)
cukier, sok cytrynowy, kawa - do smaku.

Na jedną porcję (340g) jogurtu dodajemy pełna łyżkę kakao, dodajemy miód do smaku, koniecznie płynny. Jeśli się skrystalizował wystarczy go lekko podgrzać w mikrofali lub w rondlu. Rodzynki i migdały sparzyć. orzechy i sparzone migdały posiekać na drobną kostkę. Szybko i wygodnie można to zrobić mikserem z blenderem lub robotem kuchennym. usiekane bakalie dodać do jogurtu z kakao. Jeśli jest za gęsty można go nieco rozrzedzić mlekiem. Porządnie schłodzić i podawać w pucharkach z bitą śmietaną, można posypać wiórkami z gorzkiej czekolady.

ej, próbowałam, pycha!



dziękuję i pozdrawiam

SKLADNIKI:

* Śmietana kremówka (30%)
* Cukier puder
* Kakao
* Bakalie (sparzone rodzynki i morele, zrumienione orzechy i migdały)
* Biszkopty „paluszki”

PRZYGOTOWANIE:
1. Schłodzoną kremówkę ubić mikserem, gdy już zgęstnieje dodać cukier puder i ubić na sztywno. Podzielić na 2 części, do jednej części dodać kakao.
2. Wyłożyć na pucharki/miseczki, posypać bakaliami. Schłodzić przez ok. godzinę.
3. Przed podaniem do kremu włożyć biszkopty (oczywiście mogą być również biszkopty okrągłe, ale one nie wyglądają już tak efektownie; można również dodać do kremu owoce z puszki albo z likieru, polać krem adwokatem lub likierem kawowym)