Sernik Nowojorski z twarożkiem Philadelphi

Spód:110 g ciasteczek pełnoziarnistych (np. Digestive)50 g masłaMasa:1,1 kg twarożku Philadelphia lub Delfiko1 3/4 szkl. cukruwanilia3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanejłyżka soku z cytryny1/2 szkl. śmietany 30%2 duże żółtka6 dużych jajekSposób przygotowania:Ciasteczka drobno pokruszyć i wymieszać z roztopionym masłem. Wypełnić masą dno tortownicy o wymiarach 26-28cm.Ser utrzeć z cukrem na gładką masę. Po kolei dodawać pozostałe [...]

Czytaj dalej: