Składniki:
8 skrzydeł z kurczaka, 8 pieczarek, 1 cebula, 50 ml winiaku, 1 cytryny,
3 łyżki śmietany, 3 łyżki masła, 2 łyżki oleju,, sól i pieprz.

liczba porcji / 3-4
czas przygotowania / 40 min.
stopień trudności / średniotrudne
kaloryczność / niskokaloryczne

Skrzydełka obmyć, osuszyć, przyprawić pieprzem i solą. Cebulę obrać, pokroić w piórka, usmażyć na oleju. Skrzydełka z dwoma łyżkami masła podlać wodą i dusić 20 minut pod przykryciem na średnim ogniu. Po 10 minutach dodać winiak. Pieczarki oczyścić, pokroić w paski, obsmażyć na łyżce masła, skropić sokiem z cytryny i doprawić. Następnie dodać śmietanę, usmażoną cebulę i zagotować. Usmażone skrzydełka ułożyć na półmisku i obłożyć pieczarkami. Serwować z pszennymi grzankami i zielonym groszkiem z zasmażką z tartej bułki.