tani obiad jednodaniowy

Może ktoś z Was ma lub zna fajne przepisy na tani obiad jednodaniowy .Czekam na pomysly

Zupa serowo-cebulowa z grzankami. tania, jeśli zaopatrujesz się w składniki z nienajwyższej półki. dodatkowa zaleta - jest super prosta w wykonaniu i bardzo szybko się ją robi.

składniki: 1 litr wody, 2 kostki rosołowe, 4 duże cebule, 3 serki topione naturalne (po 100 g każdy), tłuszcz do smażenia (najlepiej oczywiście masło).

Cebulę kroisz w półtalarki i szklisz na patelni. We wrzącej wodzie rozpuszczasz kostki, wrzucasz zeszklona cebulę, gotujesz około 10 minut, następnie wrzucasz serki topione i gotujesz tak długo, aż się rozpuszczą.
I już.

Zapiekanka z brokulami-ziemniaki kroimy w kostke, gotujemy ok7min, ukladamy na spodzie formy do pieczenia. na to przychodza brokuly(mozna wrzucic uprzednio na wrzatek ok.3-5min), podsmazamy boczek i dodajemy, rozpuszczamy ser topiony (cale pudelko) az powstanie sos, polewamy nim zapiekanke, posypujemy tartym serem i do piekarnika na ok40-45min.pycha!!!!!!!

Makaron z parówkami





Składniki:

1. makaron - muszelki, świderki, rurki według fantazji
2. parówki
3. cebulka (to dla tych, co lubią )
4. przyprawy - majeranek, bazylia, sól, pieprz
5. przecier pomidorowy (polecam firmy Dawtona)
6. olej (dobre do smażenia: margaryna, bartek - mieszanka tłuszczy, najistotniejsze - nie śmierdzi po smażeniu na nim, tak jak po niektórych olejach)

Sposób przyrządzenia:

• 
  
  • Makaron ugotować (wg uznania)
  • Pokrojoną parówkę ( kostkę, w paski, plasterki, jak kto chce) i cebulkę podsmażyć na oleju
  • Dodać przyprawy do kiełbaski, następnie przecier pomidorowy. Wymieszać. Gdyby było za gęste to dodać trochę wody i wymieszać.
  • Ugotowany, odcedzony makaron wsypać do naczynia. Następnie wrzucić podsmażoną paróweczkę z cebulką w przecierze pomidorowym i wymieszać.
  
  

Tania pomidorówka:

Dwa ziemniaki pokrojone w kostke
dwie kostki rosołowe
koncentrat pomidorowy
sól, pieprz, bazylia, śmietana

Zgotować dwa litry wody, wrzucić kostki rosołowe i ziemniaki. gdy ziemniaki będą miękkie
dodać koncentrat pomidorowy, gotować 3 min. doprawić solą, pieprzem i bazylią.
można również dodać śmietanę.

Smacznego

Duszonki


ok 1 kg ziemniaków( moze byc wiecej w zaleznosci od potrzeby)
1 kg kiełbasy zwyczajnej
20 dkg kapusty kiszonej
3 marchewki
2 pietruszki
1 seler
1 kostka margaryny
przyprawy do smaku

ziemniaki i kiełbase w plasterki pokroic
warzywa zetrzec na tarce na grubych oczkach
kapuste drobno pokroic
przyprawic do smaku dodac margaryne
i zapiekac w piekarniku, pod przykryciem, az wszystko będzie miekkie

U mnie to uwielbiaja a jest to bardzo sycące.Niektórzy jeszcze zamiast kapusty kiszonej daja buraka zcerownego,ale ja wole z kapusta bo jest ostrzejsze i nie ejst mdłe.Polecam

leczo
2 papryki
kiełbaska (wg uznania)
1 cebula
mozna dodac też pomidora
koncentrat pomidorowy
sól, pieprz (można tez dodać zioła prowansalskie i oregano)

kiełbaskę i cebule pokrojoną w kostkę smażymy na patelni
papryke i pomidory tez kroimy w kostke i wrzucamy do garnka, dodajemy do tego usmażoną kiełbaskę z cebula
wlewamy do garnka szklanke wody i gotujemy wszystko
dodajemy koncentrat pomidorowy
przyprawiamy do smaku
czekamy az sie wszystko zagotuje i gotowe

Jak mam mało czasu i nie chce mi się w garach siedzieć to robię ryż z kiełbasą.
Potrzebny jest ryż, kiełbasa, np. śląska, cebula, ser.
Trzeba ugotować ryż, dla 3 osób około szklankę. Kiełbasę i cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć, dla 3 osób biorę jedną średnią cebulę i dwie kiełbaski.
Ugotowany ryż wrzucam na patelnię do kiełbasy i cebuli, mieszam, kładę na to kilka plastrów sera i mieszam aż się ser rozpuści i już. Gotowe. Niedrogie, łatwe i pożywne.

Makaron z tuńczykiem.

Polecam, tanie (ok.5zł) i szybkie(ok.10min.). Takie jakby rybne spaghetti.
(w zasadzie to 2,50zł porcja, bo zużywam połowę składników)

- śmietana (1zł)
- tuńczyk w oleju (2-3zł)
- makaron świderki (1zł)
- ketchup
- coś do przyprawienia (wg własnego upodobania np.sól, pieprz, czosnek itp)

Na 1 porcję zużywam pół śmietany i pół tuńczyka, makaronu wg uznania i głodu

1. Wstawiam makaron (w międzyczasie gdy się gotuje - robię resztę)
2. Do małego garnuszka wrzucam pół śmietany, pół tuńczyka, trochę ketchupu, przyprawiam, mieszam
3. Zagrzewam/gotuję (niedługo i lekko, bo się śmietana zważy)
4. Ugotowany makaron nakładam do głębszego talerza, polewam tuńczykiem ze śmietaną

ew.dla lepszego smaku można posypać serem żółtym.

Smacznego.
Ja się tym zawsze najem, dużo nie wydam i ledwie parę minut w kuchni siedzę.

a dla zwolenników słodyczy ryz zapiekany z jabłkami.
Smaczny, łatwy, tani i sycący.
ok 300-400g ryżu gotujemy ciut dłużej niż w przepisie. jak zrobimy na sypko, to zapiekanka będzie za sucha. Bierzemy kilka dużych winnych jabłek i ścieramy je na tarce o drobnych oczkach. Do powstałej masy dodajemy cukier i trochę soku z cytryny (jeśli same z siebie nie były dość słodkie i wyraziste) i doprawiamy cynamonem. Na spód lekko maźniętego masłem naczynia żaroodpornego dajemy połowę ryżu, przekładamy masą z jabłek i dajemy następną warstwę ryżu. Wstawiamy do piekarnika na jakieś 20min w 180 stopniach. Najlepiej smakuje z waśną śmietaną.

Ziemniaczki z boczkiem i fasolką

Składniki:
6 dużych ziemniaków.
200g boczku
2 cebule
300g fasolki szparagowej
olej
sól, pieprz,

Opis przygotowania:
Ziemniaki gotujemy w mundurkach, fasolkę szparagową gotujemy, boczek kroimy w kostkę, cebulkę w piórka, smażymy na oleju. Ugotowane ziemniaki kroimy w dużą kostkę mieszamy z fasolką , boczkiem i cebulką, przyprawiamy solą, pieprzem i gotowe!

Dobrym pomysłem jest proste podsmażenie makaronu z serem i jajkiem.

Składniki:
- dowolny makaron (najlepiej z wcześniejszego obiadu, by nie był całkiem świeży),
- jajka (wg upodobania. Ja najczęściej daję 2-3),
- szczypta soli,
- oliwa lub olej,
- pomidory.

Rozgrzewamy oliwę na patelni. Dodajemy makaron, podsmażamy. Wbijamy jajka, mieszamy i ponownie podsmażamy. na końcu dodajemy szczyptę soli. Wykładamy makaron na talerz, dodajemy pokrojone w kostkę pomidorki. Szybko, tanio i smacznie ; ) .

Zapiekanka.

Składniki:
Praktycznie wszystko, co masz w kuchni:
- makaron (wg upodobania),
- kiełbasa (dowolna),
- wędlina,
- ser,
- majonez,
- ketchup,
- bazylia,
- oregano,
- sól,
- pomidorki,
I wszystko to, na co masz ochotę ;]

kroisz wszystko w plastry bądź kostkę. Makaron gotujesz, na samym początku wlewasz odrobinę oleju, by makaron nie kleił się. wykładasz wszystko do żaroodpornego naczynia, dodajesz przyprawy, ketchup i majonez. Polewasz oliwą i posypujesz startym serem. Wstawiasz do piekarnika na ok. 20 - 30 minut. I gotowe ;d . Bardzo smaczne.

Spaghetti.
Tego chyba nie muszę tłumaczyć ; d . Makaron, ser, kiełbasa i przyprawy.

Składniki: Karkówka, łopatka, lub inne mięso, ziemniaki, cebula.
Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, czosnek granulowany

Przygotowanie: Mięso podzielić na części i natrzeć przyprawami, ziemniaki obrać pokroić na ćwiartki, cebule pokroić na plastry. Wymieszać ziemniaki z cebulą i przyprawionym mięsem. Wszystko włożyć do rękawa do pieczenia. Piec w piekarniku w temperaturze 200'C ok. półtorej godziny.

Dzisiaj znalazłam przepis na bardzo tani i łatwy obiad.

Parówki ze srem

Składniki:
- 1 kg parówek,
- 25 dag pieczarek,
- 25 dag żółtego, startego sera,
- 2 pomidory
- 4 cebule,
- 2 papryki,
- ostra papryka w proszku,
- olej lub oliwa,
- sól, pieprz.

Cebulę kroimy drobno, pomidory i pieczarki w paski, paprykę w kostkę. Na rozgrzanej oliwie podsmażamy cebulę do momentu zeszklenia się. dodajemy pieczarki, paprykę i pomidorki. Doprawiamy. Gdy pieczarki puszczą trochę soku, a papryka zmięknie, wykładamy warzywa na blaszkę, na wierzchu układamy parówki. Podpiekamy ok. 10 minut, a następnie posypujemy startym serem i jeszcze raz podpiekamy (ok. 5 min.), aż ser się rozpuści.

Ponieważ nie miałam ani pieczarek, ani papryki, ani ostrej papryki w proszku, to upichciłam swoją wersję, ale obiad i tak był bardzo, bardzo pyszny. Ten przepis, który podałam wyżej, znalazłam w gazetce kulinarnej. Nie próbowałam go jeszcze, ale brzmi niesamowicie. W każdym razie moja wersja wyglądała tak:

Składniki:
- 2 pomidory,
- duża cebula,
- przyprawa do pizzy,
- olej lub oliwa,
- ketchup,
- sól, pieprz.

Kroimy drobno cebulę, pomidory w paski. Na rozgrzaną oliwę wsypujemy cebulę i podsmażamy. Gdy się zeszkli, dodajemy pomidorki. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy. Gdy składniki ładnie się połączą, wykładamy je na blachę bądź naczynie żaroodporne. Na wierzchu układamy przekrojone wzdłuż parówki. Polewamy dużą ilością ketchupu, dodajemy przyprawę do pizzy. Pieczemy przez 10 minut, a potem posypujemy startym serem (musi być go dużo) i ponownie wkładamy do piekarnika, podpiekając jeszcze 5 minut.

Moje rady:

Zamiast parówek można użyć kabanosów.
Jeśli chcemy wyłożyć potrawę na blachę, warto wyłożyć ją papierem do pieczenia.
Gdy chcemy zeszklić cebulę, kroimy ją, posypujemy solą i odstawiamy na około 15 - 20 minut. Na jej zeszklenie wówczas potrzebujemy tylko minutę.

Bardzo polecam. Smacznego!