Kotleciki z piersi kurczaka

Dla lubiących potrawy z czosnkiem podaję przepis na kotlety z piersi kurczaka.
1. 1 pierś z kurczaka
2. 2 jaja
3. 2 łyżki mąki
4. 2 łyżki majonezu
5. 10 dag drobno startego żółtego sera
6. 1 łyżeczka Vegety
7. 2 ząbki (kto lubi może więcej) czosnku startego
8. Pieprz do smaku
Pierś kroimy na drobną kostkę. Resztę składników mieszamy. Do wymieszanej masy dodajemy pokrojoną pierś. Mieszamy i kładziemy dużą łyżką na rozgrzany olej. Formujemy kotlety i smażymy na złoty kolor. Przyrządzenie tej potrawy zajmuje ok. 10 minut. Podajemy najlepiej z ryżem i surówkami.

Kotleciki z piersi kurczaka


Składniki:

• 0,5 kg pieczarek
• 1 cebulka
• 1 lub 2 piersi kurczaka
• 1 jajko
• 2 stołowe łyżki majonezu
• odrobina magi
• dwie czubate łyżki mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania:

• Pieczarki obrać, pokroić w kosteczkę i z posiekaną cebulką poddusić na patelni. Doprawić do smaku wegetą i pieprzem. Odstawić do wystygnięcia. Piersi pokroić w paseczki, przyprawić odrobiną wegety, majeranku, pieprzu i granulowanego czosnku. Wystygnięte pieczarki przesypać do dużej miski, dodać pokrojoną pierś, majonez , surowe jajko, odrobinę magi i mąkę ziemniaczaną. Wszystko razem wymieszać, jeśli masa jest za rzadka - można dodać jeszczr troszkę mąki. Formować okrągłe kotleciki, smażyć na rozgrzanym oleju. Smacznego !!!

Składniki

• pierś z kurczaka
• pieczarki
• kukurydza
• koperek suszony
• 5 jajek

• mąka ziemniaczana
• Vegeta
• pieprz
• oliwa

Opis przygotowania


Pieczarki kroimy w plasterki i smażymy na oliwie, odkładamy żeby wystygły, Pierś z kurczaka kroimy w małe paseczki, dodajemy do zimnych pieczarek, wsypujemy ok. pół puszki kukurydzy, dodajemy koperek, jajka, vegete, pieprz i mąke ziemniaczaną. Wszystko razem mieszamy. Masa powstała powinna być gęsta, żeby nie rozpływała sie na patelni. Odmieżamy odpowiednią ilośc masy i kładziemy na patelni, smażymy z obu stron do złotego koloru. Życze smacznego...