Adwokat

Składniki:
10 całych jajek
2 szklanki cukru
1 szklanka mleka w proszku
½ litra spirytusu
2 szklanki przegotowanej zimnej wody





Sposób wykonania:
Jajka ubić z cukrem na puszystą pianę. Dodać mleko w proszku i zmiksować. Następnie powoli wlewać spirytus i wodę, cały czas miksując.
Z podanych składników wychodzi 1,75 litra adwokata.

Likier jajeczny

Taki likier jest doskonały na długie zimowe wieczory w domu - na kanapie przed telewizorem lub z ciekawą książką pod miękkim kocem...
Składniki:
1/4 litra wódki,
1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego,
1 szklanka cukru pudru,
4 żółtka,
1 opakowanie cukru waniliowego.
Wykonanie:
Miksujemy żółtka z cukrem na jednolitą masę. Dolewamy mleko i miksujemy dalej. Teraz dodajemy alkohol i miksujemy jeszcze chwilkę. Nalewamy do butelki i odstawiamy do lodówki, żeby zgęstniało. Można pić następnego dnia (a tak naprawde to już po godzinie).