Skocz do zawartości




Zdjęcie
- - - - -

Pyszny sos z rokpolem

pyszny rokpolem

  • Zamknięty Temat jest zamknięty
Brak odpowiedzi do tego tematu

#1 Mieszko 1

Mieszko 1

    Aktywny Użytkownik

  • Aktywny Użytkownik
  • PipPipPip
  • 273 postów
Reputacja: 39
Dobra

Napisano 13 wrzesień 2008 - 05:41

20dkg świeżego sera rokpol,pół pojemniczka śmietanki,100ml białego wermutu wytrawnego, 4 małe cebulki, łyżka masła.

Drobno posiekać cebulki, przesmażyć na maśle, dodać pokruszony ser. Mieszając, krótko przesmażyć, wlać wermut i trzymać na małym gazie aż wino wyparuje, stale mieszając. Dodać śmietankę, wymieszać, dodawać osobno. Znakomity sos do filetów wieprzowych i do befsztyków. Możemy również wykonać sos bez wermutu i cebulek ; otrzymamy wtedy wspaniały dodatek do naleśników i omletów ze szpinakiem.
Życzę smacznego.
  • 0