Skocz do zawartości




Zdjęcie
- - - - -

Koktajle

koktajle

  • Zamknięty Temat jest zamknięty
1 odpowiedź w tym temacie

#1 turcia26

turcia26

    Świeżak

  • Świeżak
  • Pip
  • 1 postów
Reputacja: 10
Neutralna

Napisano 24 lipiec 2009 - 09:47

Koktajl w ananasie


1 świeży ananas
1 pomarańcza
1 szklanka soku ananasowego z kartonu
1 kieliszek kremu kokosowego
Lód
Wiśnie koktajlowe do dekoracji


Z ananasa wyciąć miąższ, pozostawiając 1 cm warstwę przy skórce. Miąższ pokroić, z wyjątkiem kilku kawałków potrzebnych do dekoracji. Pomarańczę wyszorować we wrzątku, pokroić w plastry. Płyny i kawałki z ananasa zmiksować, przelać do przygotowanego „kielicha” z ananasa, wrzucić lód, wymieszać. Włożyć kawałki ananasa, udekorować wiśniami koktajlowymi i od razu podawać.

Koktajl bananowy


40 ml kremu bananowego
20 ml likieru ziołowego (zielonego)
1 łyżka ubitej śmietany
Wiśnie koktajlowe do dekoracji


Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, schłodzić dobrze, udekorować.

Poncz bananowy


2 banany
1 szklanka mleczka kokosowego
1 szklanka mleka
1 kieliszek kremu bananowego
3 łyżeczki rumu
Sok z cytryny
Kakao lub mielona czekolada do ozdoby


Banany umyć, zdjąć skórkę. Jeden owoc pokroić, dodać mleczko kokosowe, mleko, krem bananowy i rum, zmiksować na najwyższych obrotach. Otrzymaną masę przelać do rondelka i podgrzewać na małym ogniu nie dopuszczając do wrzenia. Pokroić drugiego banana na plasterki, nadziać na szpadki, skropić sokiem z cytryny. Poncz przelać do szklanych naczyń. Na każdym położyć szpadkę z plasterkiem banana, posypać kakao lub mieloną czekoladą.

Wino grzane z żółtkami


2 szklanki wina półsłodkiego
2 żółtka
3-5 goździków
Troszkę cynamonu
1-3 łyżki cukru


Żółtka utrzeć z cukrem, stawiając naczynie na parze. Część wina zagotować z przyprawami, przecedzić, resztę podgrzać pod przykryciem. Do utartych żółtek wlewać strumieniami zagotowane z przyprawami wino, ubijać energicznie, aż do uzyskania obfitej piany, uważając aby żółtka się ni ścięły. Wlewać resztę podgrzanego wina i wymieszać. Gorący napój z pianą przelać do dzbanka i nalewać do wysokich wąskich szklanek.

Koktajl czekoladowy


½ litra mleka
½ litra lodów czekoladowych
4 łyżki likieru kawowego
4 łyżki ubitej śmietany
4 łyżeczki tartej czekolady


Lody z likierem miksować przez ok. 10 sekund, dodać mleko i delikatnie wymieszać. Przed podaniem przybrać bitą śmietaną i posypać czekoladą.
  • 0

#2 Emmka1

Emmka1

    Platynowa Precylowiczka

  • Platynowa Precylowiczka
  • PipPipPip
  • 6890 postów
Reputacja: 1108
Świetna

Napisano 04 kwiecień 2010 - 05:53

Jogurtowy koktajl z owocami

Składniki:
300 ml jogurtu naturalnego
2 łyżki śmietany
25 dag świeżych lub mrożonych malin lub truskawek
torebka cukru wanilinowego
1–2 łyżki cukru trzcinowego

Przygotowanie:
Świeże owoce przebierz, oczyść, truskawki delikatnie opłucz, osącz. Kilka owoców odłóż do dekoracji (mrożone owoce lekko rozmroź). Włóż do miksera, wsyp cukier, wlej jogurt i śmietanę, zmiksuj. Nalej do szklaneczek, udekoruj owocami.

Smacznego ;)
  • 0