potrzebny przepis na bułke drożdrzową

Witam ma proźbe potrzeba mi przepis na bułkę drożdrzową.
Od czasu do czasu zjadł bym z mlekiem ale nieznam przepisu. moja babcia świętej pamięci robiła super bułke, coś w rodzaju dużego bochenka chleba w brytwance
super było

Składnik
drożdże 100 gramów
maka 1000 gramów
jajko 3 sztuki
margaryna 0.5 kostki
cukier 0.5 szklanki
cukier waniliowy 10 gramów
mleko 0.5 litra

Wykonanie:
Włożyć do miski mąkę, jajka, cukier waniliowy. Drożdże rozetrzeć w mleku z 2-3 łyżkami cukru i wlać do mąki. Dodać resztę cukru,roztopioną margarynę i dolewać po trochę mleka. Wszystko wyrobić,aż będzie odchodzi od ręki. Pozostawić do wyrośnięcia. Następnie wyłożyć do posmarowanej i posypanej bułką tartą, dużej blachy. Ponownie pozostawić do wyrośnięcia, a następnie posmarować białkiem. Piec ok. 40 minut w 180 stopniach.



Zanim dodasz drozdze z cukrem do maki odczekaj kilkanascie min chociaz. Mozesz je troche "pokarmic", wymieszane z cukre zaczna plynac, gdy dodasz troceh maki i mleka zaczna roznac, mleko nie gorace ale tez nei zimne. Popularnie mawia sie letnie

Mozesz uformowac sobie rozne ksztalty z czastek ciasta, nawet wlozyc np mase makowa do srodka (mozna kupic w sklepie.
Gdy rozlozysz ciasto w miare plasko na blacie posypanym maka, mozesz na gorze rozsmarowac mase makowa i zwinac w ruloni. Gdy bedziesz miec roladke wez noz i pokruj na szerokie plastry, pozostaw do wyrosniecia w cieplym miejscu, po czym posmarowane bialkiem rozstrzepanym z cukrem mozesz pakowac do piekarnika

witam
Zacznę od anegdotki z mojego życia... Jakieś pół roku temu szukałem prostego przepisu na ciacho drożdżowe. Pierwsze pięć na jakie się natkńąłem opiewało różne sposoby wyrobienia drożdżówki z zastrzeżeniem, że: to jest trudne bo nie wolno... chodzić, krzyczeć, podglądać, kichać, głośniej oddychać itd.
Aż któryś z kolei brzmiał:
Weź...
mąka - 50 dag, szklanka mleka (temp. pokojowa), 1/2 kostki masła lub margaryny, 2/3-1 szkl. cukru(2/3 mi bardziej smakuje), drożdże 8-10 dag(kostka), 4 całe jajka, łyżka oliwy, 1 olejek zapachowy (rumowy, waniliowy) Ja dodaję jeszcze rodzynki lub inne bakalie - do woli.
Wszystko razem zmiksować końcówkami do piany ok. 5-8 minut.
Przełożyć na brytfankę wysmarowaną tłuszczem i zostwić do lekkiego wyrośnięcia. potem piec pół godziny.
I tyle - Sprawdzone przez wiele osób.
Jeśli pieczesz w automacie do chleba - to ok. 45-60 min w zależności od wyrobienia i bez czekania na duże wyrośnięcie.
smacznego

Proszę bardzo

Składnik :

5 dkg drożdży
szklanka cukru
szklanka mleka
0,6 kg mąki pszennej
2 jajka
0,5 szklanki oleju

Wykonanie :

Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, poczekać momencik aż się rozpuszczą. Dodać szklankę mleka, 6 łyżek mąki. Wymieszać dokładnie do gęstości śmietany, tak aby nie powstawały grudki. Pozostawić do wyrośnięcia.
Jaja utrzeć z cukrem. Wymieszać z rozczynem. Dodać 0,5 kg mąki i olej. W zależności od gęstości można dodać trochę więcej lub mniej mąki. Dobrze wyrobić. Można dodać aromat rumowy, by wypiek miał smakowity zapach.
Blachę wysmarować olejem, wyłożyć ciasto i zostawić do wyrośnięcia. Zrobić kruszonkę (utrzeć trochę masła, cukru i mąki). Ciasto posmarować białkiem lub mlekiem. Posypać kruszonką. Piec 1 godzinę w temp. 180 - 200 stopni.

Smacznego.