czy wiecie jak zrobić sliwowice góralską??

chciał bym przepis na śliwowice góralską czy ktoś jest w stanie mi pomódz ?? dziękuję z góry

hej
Jako, że mieszkam w regionie.... Łącko... to jest ojczyzna śliwowicy (To jest Beskid Sądecki koło Nowego Sącza).... mogę co nie co na ten temat powiedzieć.
Przepis jest banalny....

Potrzebne są śliwki (węgierki)...Sliwki zbiera się oczywiście jak dojrzeją, czyli są miekkie do jedzenia. Następnie pakujecie je do beczki, możecie zasypać kilogramem cukru, następnie zamykacie ją szczelnie żeby nie dochodziło powietrze i czekacie z tym do stycznia albo lutego. Następnie otwieracie beczke i teraz musicie sobie jakos odcedzić te śliwki z tej całej brei żeby mieć taki brunatny brzydki soczek..... a teraz potrzeba wam specjalna aparatura do tego... zainteresowani wiedzą co mam na myśli, no i tam przepuszczacie to uzyskując już szary płyn który można nazwać alkoholem. Następnie ten płyn przepuszcacie jeszcze raz i wtedy to można nazwać śliwowicą. Będzie zawierać około 80-90% alkoholu i na łyżeczce powinno się palić. Teraz pakujecie to do butelek i trzymacie około roku. Po tym czasie powinna zrobić się nieco żółtawa - złota (efeket jak najbardziej pożadany) ... no i tyle

Daje krzepe, krasi lica - nasza łącka śliwowica

witam
jaka wielka ma być beczka do śliwowicy? może być gąsior na wino? jakie są proporcje dodawania cukru? sliwki wrzuca się z pestkami czy bez? kroji sie ja na połowę? ?
tak długotrwa wyrób?? nie da się przyspieszyć? bardzo chętnie bym spróbował!
prosze o odpowiedź na maila: janu71@op.pl i oczywiście na forum
dzięki

również był bym zainteresowany tym tematem mój mail jouu1@o2.pl z góry dziękuje ;]