Przepis na krówki

Jeśli znacie jakieś przepisy na domowe krówki to piszcie:surprised:

o prosze znalazłem
Krówki
tradycyjne

Przygotowanie: 5 min.

Oczekiwanie: 2 min.

Gotowanie: aż zgęstnieją

Trudność: łatwy, ale wymaga wprawy


Składniki

•1/2 litra mleka

•40 dag cukru

•cukier waniliowy

•2 łyżki masła


Etapy przygotowania

1.Gotować wszystkie składniki, aż masa stężeje. (Kropla masy wylana na talerzyk natychmiast zastyga.)

2.Przelać do naczylia i odczekać chwilę, do momentu, kiedy zastygną.

3.Kroić mokrym nożem.

4.UWAGA! Jeżeli masę będzie się gotować za długo, to stwardnieje i będzie ją można tylko rozbijać młotkiem...


{{{{{nie wypróbowałem znalazłem w necie }}}}

I jeszcze kilka innych

1 szklanke cukru
200 dkg masla
2 szklanki mleka czesto mieszajac.

Gdy zacznie ciemniec, nalezy mala ilosc wylac na zimny talerzyk i po ostygnieciu probowac konsystencje, az sie osiagnie pozadana gestosc.
Mozna pod koniec dodac kakao, aby otrzymac czekoladowe krowki.
Gdy konsystencja jest odpowiednia, nalezy te mase wylac do szklanego, zaroodpornego naczynia, nasmarowanego maslem i pokroic po ostygnieciu.

źródło : Magdalena
From: magdalenab@aol.com (MagdalenaB)

next:

mozna tez kupic puszke mleka kondensowanego slodkiego, wstawic zamknieta! do garnka z woda i gotowac ja przez dwie godzinki.
wyjac, poczekac az ostygnie, otworzyc otwieraczem ;-)) i wcinac.
Bardziej to tofii niz krowki ale lepsze na chleb niz nutelle i milky waye razem wziete ---- to sprawdziłem fakt i dobre też do smarowania wafli

źródło: Hanna
From: Hanna 'Deirdre'

next:
1 kg cukru
1 l śmietanki 18% (słodkiej, nie kwaśnej)
oraz smak.

Cukier rozpuszczamy na ogniu w śmietance i intensywnie mieszając gotujemy, aż zgęstnieje, a kropla wypuszczona na talerzyk zastygnie. Trwa to od 45 minut do ponad 2 godzin, jak ktoś dał za mały ogień. Wtedy wylewamy do foremki, wysmarowanej masłem. Studzimy, zimne krajamy w kostkę. Pakujemy do puszki lub każdy kawałek zawijamy w papierek.

Zbyt krótkie gotowanie da nam masę do smarowania chleba, zamiast krówek, za długie - krówki mocno chrupkie, a mało ciągliwe. Garnek winien mieć pojemność ze 3 litry najmarniej - to lubi się pienić przy gotowaniu, a szkoda, gdyby wikipiało.

Smak: W zależności od ubóstwianego smaku krówek, na początku gotowania dodajemy: cynamon, kakao, wanilię itp.




Przepis pochodzi z pewnego forum Potterowskiego.




przepisy nie sprawdzone

ja tak robiłam juz dawno temu - wynik rewelka i zawsze możesz sam zdecydować czy chcesz ciagutki czy kruche - kruche trzeba dłużej gotowac.
Jak gotujecie na duzym ogniu to niestety trzeba dać wyzsze naczynie bo inaczej wykipi i jeszcze nie lada szorowanie zostanie

ja sypałam na oko nie patrzyłam na ilości ale najsmaczniejsze wyszły ze śmietanka i wazne aby była słodka bo jak dodałam kwaśnej to miały dziwny smak ale tez były zjadliwe

robiłam tez z mlekiem i śmietanka i tez ok



a jesli chodzi o mleko skondensowane to tak jak napisałeś to nie krówki ale faktycznie smaczniejsze i super tez sie nadaje do przekładania kruchego ciasta (np. miodowego) rewelacja w smaku



i jeszcze jedna rada co do krówek ja je robie na wolnym ogniu i nie muszę wtedy stać przy nich i pilnowac czy przebadkiem nie wykipia
jedni uwazja że nie nalezy mieszac ale z doświadczenia wiem że od czasu do czasu nalezy przemieszać zawartość w garnku

zapraszam mimo wszystko

wiesz ja pochodze ze wsi i tam do sklepu daleko a dzieciom czesto chce sie czegos słodkiego wiec nalepszym sposobem s a słodycze własnej roboty


domowej roboty landrynki


dajesz cukier na patelnie smazysz mozna dodac soku owocowego ale odrobinke jak tylko cukier sie rozpusci wlewasz miksture do garnka z woda zimną aby zastygł i wyciagasz potem rozdrabniasz i gotowe
a i woda tez jest smaczna do napicia się

Krówki

Składniki :

1 1/2 szklanki mleka
1 1/2 szklanki cukru białego
1 łyżka masła

Wykonanie :

Mleko i cukier gotować w garnku z grubym dnem. Doprowadzić masę do leciutkiego wrzenia, od czasu do czasu mieszając i zbierając osad z z boków.Gdy masa będzie złocista spróbować czy kropla wylana na talerzyk szybko stężeje jeśli tak to ściągnąć garnek z ognia.
Do masy dodać masło i ucierać przez kilka minut. Rozsmarować masę na półmisku zwilżonym wodą, gdy stężeje pokroić na kawałki.

Smacznego.

a ja robie tak...
wsypuje do gara 1kg cukru
dodaje szklanke mleka
i dodaje jeszcze 3 duze kopiate łyzki mleka w proszku i gotuje to na srednim ogniu az do uzyskania odpowiedniego koloru i gestosci, pozniej odlewam polowe do innego naczynia i dosypuje 2 łyzki gorzkiego kakao i mieszam pozadnie i w ten sposob mam mleczne i kakaowe krowki... oczywiscie wylewam to na blache nasmarowana czyms i do lodowki na pare godzin


a jeszcze zanim to nabierze kolor jakos jak jeszcze jest takie biale to odlewam troszke na talezyk i do lodowki, to smakuje jak mleko zageszczone takie z tubki mniam