zapiekanka z makaronem kiełbasą i serem

Składniki
1. makaron świderki jedno opakowanie (jaki kto woli - sprawdzony);

2. kiełbasa około 50 - 75 dag. (ja używam śląskiej - może być inna o podobnej konsystencji ważne aby nie była za sucha);

3. ser żółty około 30 dag (można dać więcej na pewno zapiekanka będzie jeszcze lepsza);

4. suszona szczypta bazylii (ja dodaje, ale jeżeli ktoś za nią nie przebada nie musi dodawać)

5. ketchup (jaki kto lubi)


Przygotowania:

1. Gotujemy makaron świderki (jaki kto lubi - sprawdzony) makaron należy ugotować jak zapewne wszyscy wiedzą w osolonej wodzie, z dodatkiem oleju, tak aby był w sam raz ani za miękki ani za twardy.

2. W międzyczasie kroimy kiełbasę w kostkę. Ser kroimy na parę cienkich plastrów, tyle plastrów aby starczyło ich na górę zapiekanki (u mnie jest to 6 -8 plastrów ) w zależności od tego jakie duże jest naczynie żaroodporne, resztę sera przecieramy na dużych oczkach tarki.

3. Ugotowany makaron odcedzamy, płuczemy zimną wodą, następnie mieszamy go z pokrojoną kiełbasą i potartym serem i wkładamy do naczynia żaroodpornego. Na górze układamy plastry żółtego sera, nie muszą one zakrywać całości. Zapiekankę posypujemy szczyptą suszonej bazylii, nie za dużo.

4. Zapiekankę wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy w temp. 180 - 200 stopni przez około 20 minut ( zapiekankę należy doglądać jeżeli ser na wierzchu się ładnie roztopi można ją wyciągać).

Do zapiekanki podaję ketchup, ale smakuje dobrze i bez niego.

Smacznego

Dzięki za podsunięcie pomysłu na obiad już się właśnie robi

Zapiekanka z makaronem

Składniki :

1/2 kg makaronu wstążki
30 dag wędliny
20 dag pieczarek
1 cebula duża
1 puszka kukurydzy
20 dag żółtego sera
olej
sól
pieprz
vegeta

Wykonanie :

Ugotować makaron, przelać zimną wodą. Pieczarki pokroić w talarki, kiełbasę i cebulę w kostkę i wszystko osobno usmażyć. Po usmażeniu wymieszać wszystko (kiełbasę, pieczarki, cebulę) jak i kukurydzę, połowę żółtego sera (wcześniej startego na tartce o dużych oczkach) wszystko wymieszać i doprawić (solą, pieprzem i vegetą).Włożyć na blaszkę połowę wcześniej ugotowanego makaronu, na niego równolegle całą zawartość składników w misce i na to drugą połowę makaronu, na koniec posypać drugą połowę sera (również startego na tartce). Wziąć do piekarnika na 180 C na czas 30 min.

Polecam, jest pyszna

super przepis ja bym jeszcze dodał jakiś warzyw na patelnię

Zapiekanka z makaronem

Składniki :

Farsz mięsny
50 dag mielonego mięsa
3 łyżki koncentratu pomidorowego

Sos
3 łyżki masła
20 dag żółtego sera
3 łyżki mąki
2 szklanki mleka
bazylia
sól
pieprz

Ponadto

ok. 30 dag makaronu "świderki"
ketchup

Wykonanie :

Z mielonego mięsa zrobić małe kuleczki, oprószyć je solą, pieprzem i podsmażyć na patelni. Dodać koncentrat pomidorowy i jeszcze chwilę razem podsmażyć. Ostudzić.
W rondelku roztopić masło, dodać mąkę, wymieszać i chwilę podsmażyć. Następnie wlać mleko i mieszając gotować, aż sos zgęstnieje. Dodać bazylię, sól, pieprz, połowę żółtego sera startego na tarce o dużych oczkach i surowy makaron. Wymieszać i ostudzić.
Żaroodporne naczynie posmarować tłuszczem, wyłożyć do niego połowę makaronu z sosem, farsz mięsny i resztę makaronu z sosem. Całość posypać pozostałym serem. Włożyć do zimnego piekarnika, następnie nagrzać go do ok. 150 - 160 °C. i zapiekać ok. 45 minut.

Podawać na ciepło. Można polać ketchupem.

Polecam i życzę smacznego

''Zapiekanka z makaronu''

Składniki:
- paczka makaronu świderki,
- 6-8 pieczarek,
- 0,5 kg kiełbasy,
- cebula,
- sol, pieprz do smaku,
- 2-3 łyżki papryki słodkiej mielonej,
- ser żółty,
- śmietana,
- przecier pomidorowy,
- jajko.

Jak przyrządzić?
Kiełbasę obrać ze skórki pokroić w kostkę,
cebulę pokroić, dusić na oleju ok 5 min. pieczarki obrać ze skorki, pokroić, dodać do cebuli, dusić ok. 10 min. Następnie dodać kiełbasę. Doprawić wszystko solą, pieprzem oraz papryką. Makaron gotować w osolonej wodzie na półtwardo. Odcedzić na sitku wymieszać z powyższymi składnikami.
. Szklankę śmietany wymieszać z przecierem pomidorowym, aby zapiekanka nie była "sucha" Przygotować żaroodporne naczynie, smarując dno masłem, ser żółty zetrzeć na grubych oczkach. Do żaroodpornego naczynia włożyć trochę wymieszanego makaronu, następnie trochę sera i tak ok 3 warstw. Przed zapiekaniem wymieszać resztę śmietany z jajkiem i polać zapiekankę. Piec ok 30 min. w temperaturze 180 st. A 5 min przed wyjęciem posypać resztę sera na wierzch zapiekanki.

spróbuje zrobić

Nalepiej jest uotować ziemniaki, pokroić w plasterki i dorzucić cebulę, kiełbasę i wszystko co w lodówce

Do pierwszego przepisu dodałbym tylko pieczareczki mmm...