Sposób na kurczaka :)

Porcja dla jednej osoby:
250g piersi z kurczaka
2 czubate lyzeczki przecieru pomidorowego
oliwa z oliwek
polowka sredniej papryki
pol puszki kukurydzy
przyprawy : kebab gyros, do kurczaka, czosnek granulowany, chilii con carne lub pieprz cayenne. najlepsze sa prymatu
Worek ryżu

Pierś siekamy w malutkie kosteczki i wrzucamy do jakiejś miski. Przecier pomidorowy i oliwe z oliwek mieszany w kubku i dodajemy po sporej szczypcie przypraw. Tą "marynatę" wylewamy na kurczaka i mieszamy tak żeby całe mięso sie w niej oblepiło. Papryke kroimy w małe kawałki i wrzucamy do miesa. Całosc zostawiamy na 2-3 godziny i smażymy na oliwie czasem mieszajac i dodajemy w polowie smażenia pol puszki kukurydzy. czekamy aż będzie ok do jedzenia i sciagamy z patelni.
Ryż gotujemy normalnie z sola
Calosc miesa wrzucic na ryż i smacznego.
pozdro.

ja lubię kurczaka w sosie śmietanowym i brokułami

Śmietana tuczy

Ja polecam Kurczaczka w sosie salsa Curry
dwie pojedyncze piersi z kurczaka, sos salsa curry[do dostania chyba tylko w Wawce...]zioła prowansalskie oliwa za oliwek, cytryny sól,pieprz,czosnek[preferujemy naturalny wyciśnięty bądź utarty na tarce]
piersi oddzielić od polędwiczek,
marynatę w misce robiły łącząc oliwę sok z cytr. ziółka, sól-pieprz[te dwie przyprawy do smaku] i ze dwa-3 ząbki czosnku. zostawiamy na 3-8h[wiadomo im dłużej tym lepiej] i wrzucamy na blachę i do piekarnika. pieczemy przez ok 15-20 min w 300 C w połowie wlewamy sos[jak mi się uda dopisze czy się uda osiągnąć podobny domowymi sposobami]wstawiamy w tedy nieco wyżej górnej grzałki aby się zarumieniło ;]
Polecam z pieczonymi ziemniaczkami
smacznego

Ja tam jem kurczoka wszelkiego rodzaju. Byle na ostro był przy rządzony...

z rożna

Kroimy polędwiczki, dodajemy '' Pomysł na'', worek kartofli i proszę bardzo ;p

Kurczak z pieczarkami

udka z kurczaka
słodka papryka w proszku
czosnek granulowany
olej i masło naturalne do smażenia
30 dag małych pieczarek
liść laurowy i pieprz ziarnisty

Przygotowanie
Udka przeciąć na dwie części, umyć, osuszyć, natrzeć przyprawami. Zostawić na 10 min. a następnie obsmażyć na złoto na oleju z masłem. Przełożyć do garnka dodać liść laurowy i pieprz ziarnisty. Przykryć i dusić ok. 30 min.( nie podlewam dodatkowo wodą, bo po przykryciu garnka udka wydadzą odpowiednią ilość soku). Po 30 min. duszenia włożyć całe małe pieczarki i dusić jeszcze ok 10min tak aby cały płyn odparował. Podawać z ziemniaczkami i sałatką z czerwonych buraków.

Smacznego

Kurczak nadziewany warzywami

Skład:
1 kurczak (ok 1,5 kg), sól, biały pieprz i mielona papryka, 1 kromka białego chleba, po 0,5 czerwonej i zielonej papryki, 2 łodygi selera naciowego, 1 gałązka rozmarynu, kilka liści pietruszki, 1 łyżka oliwy, 2 łyżki kukurydzy z puszki, 50 ml rosołu drobiowego, 1-2 łyżki roztopionego masła.

Wykonanie:
1. Kurczaka umyć dokładnie, także w środku, i osuszyć papierowym ręcznikiem. Posypać solą, pieprzem i papryką.
2. Chleb pokroić w drobną kostkę. Paprykę opłukać i pokroić w kostkę. Seler opłukać i pokroić w cienkie plasterki. Zioła opłukać i posiekać, usuwając grubsze fragmenty gałązek.
3. Na oliwie usmażyć z chleba grzanki i wyjąć je z tłuszczu. Na patelnie włożyć warzywa i dusić przez kilka chwil. Dodać kukurydzę, wlać rosół i gotować bez przykrycia ok 5 min na średnim ogniu. Przyprawić solą i pieprzem. Dodać grzanki i zioła.
4. Piekarnik nagrzać do 200st C. Warzywa lekko ostudzić i napełnić nimi kurczaka. Tuszkę zamknąć za pomocą wykałaczek.
5. Kurczaka posmarować masłem i ułożyć na blasze do pieczenia piersią do góry. Piec ok 40 min, polewając od czasu do czasu tłuszczem z pieczenia.

Smacznego Jest bardzo pyszny