Ryż jak smażyć??

jak w temacie... Trzeba go pierw ugotować później smażyć?

Proszę o rady

Oczywiście, że najpierw trzeba ugotować Najpierw namocz przez jakieś 30 minut w zimnej wodzie potem wrzuć do wrzącej osolonej wody i gotuj jakieś 10 minut, teraz można go przysmażyć.

dzięki bardzo to teraz w planach ryż na ostro w końcu już wiem co i jak heh

Ryż gotuj zawsze zgodnie z przepisem na opakowaniu, z jednym wyjatkiem jeśli chcesz go smazyć gotuj go ok.2 minut krócej.Koniecznie przed gotowaniem dokladnie go wypłukaj aby wypłukać mączkę ryżową.Smaż na głebokiej patelni typu wok.Najpierw wrzuć trochę masła(nie margaryny,zawiera zbyt wiele wody) do tego jedno rozkłócone jajko i na to wrzuć ryż.Dokładnie wymieszaj, dorzuć troszkę soli, pieprzu i kurkumy(apetycznie zażółci ryż) i teraz w zależności od inwencji warzywa (mrozony groszek,marchew w kosteczke,fasolkę szparagową, kukurydzę i różnokolorową świeżą paprykę) i/lub mięso drobno pokrojone w pasemka(kurczak i/lub wieprzowinę) wczesniej pokrojone w drobne paseczki i obsmażone na łyżce oliwy(lub oleju sezamowego).Ewentualnie dopraw do smaku, smaż kilka minut...smacznego.

tak jak na opakowaniu