Przepis na taco

hej Macie może jakiś przepis na taco?

Taco z kurczakiem:

2 piersi z kurczaka
Zielona papryka
1 puszka pomidorów
Ser żółty
1 cebulka
Oliwa
Sól, pieprz
Papryka mielona, curry
2 muszle taco
Sposób przyrządzenia:
Posiekana cebulkę zeszklić na oliwie, dodać pokrojonego kurczaka, posolić, popieprzyć, posypać curry i papryką.. dusić ok.15 min. Wrzucić pokrojoną w paski paprykę i podsmażać jeszcze chwilę. Pomidory posolić i rozgotować na gęsty sos. Można przyprawić ostrymi przyprawami. Do muszli nałożyć kurczaka, polać sosem i posypać startym serem. Jeśli nie jest dość gorące można zapiec chwilę w piekarniku.

Taco z wołowiną: 0,5 kg mielonej chudej wołowiny, 2 ząbki czosnku, cebula, łyżeczka sosu Worcaster, łyżeczka sol,i 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne, sos Enchiladas pomidory ser cheddar.
Mięso, posiekany czosnek i cebule usmażyć na patelni z olejem. Po usmażeniu odlać nadmiar tłuszczu. Dodać przyprawy i dokładnie wymieszać. Powinniśmy mieć już gotowe tortille, a jeżeli nie no to trzeba je zaraz upiec. Do każdej gotowej tortilli nakładać nadzienie z mięsa, oraz pokrojone w kostkę pomidory, liść sałaty, łyżeczka sosu Enchiladas i drobno utarty ser Cheddar.
smacznego, chętnie bym wbił na taką kolacyjkę

• 2 piersi z kurczaka

• 2 średnie papryki (zielona i czerwona)

• 20 dag żółtego sera

• 1 duża cebula

• 2 łyżki oliwy

• ½ łyżeczki chili

• 2 ząbki czosnku

• 4 tortille

• sos do taco

• Sól, pieprz, cukier, papryka (słodka i ostra) – do smaku


Etapy przygotowania


1. W głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy do niej pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek, dodajemy pokrojone piersi z kurczaka (podsmażamy parę minut). Dodajemy przyprawy i dusimy około 15-20 min. po tym czasie dodajemy pokrojoną w paski paprykę i smażymy dalsze 5 min, próbujemy, ewentualnie dosmaczamy bardziej lub mniej pikantnie.

2. Kładziemy na talerz wcześniej przygotowane tortille (przepis w mojej książce), nakładamy na jedną część nasze pyszne taco, polewamy sosem do taco (również w moich przepisach), posypujemy startym żółtym serem, składamy placek na pół i rozkoszujemy się tym meksykańskim daniem!