Sałatka paryska

Hej. Mój chłopak bardzo lubi sałatkę paryską podawaną w pizzeriach Savona (darmowa reklama i chciałabym sama mu taką zrobić. Składa się ona z: boczek, sałata, ser, koreczki tostowe,pomidor ogórek, plastry smażonego na chrupko ziemniaka. Problem polega na tym, że nie wiem jakiego sosu tam dodają. Jakieś propozycje? A może znacie jakieś przepisy?

tez własnie taka lubie ale przepisu tez nie znam