Babka ziemniaczana

Witam macie sprawdzony sposob na babke ziemniaczaną ?
chodzi mi o własn,y nie skopiowany z portali

Moja babcia często robi a oto jej przepis:
1 kg ziemniaków
1 łyżka oleju
2 duże jajka
1 łyżka kaszy manny
2 łyżki mąki
szczypta soli
szczypta pieprzu
1-2 sztuk dużych cebuli

Ziemniaki i cebulę utrzeć na tarce tak, jakbyś miał robić placki ziemniaczane. Do naszej 'miksutry' dodaj olej, jajka, trochę mąki, kaszę manną, sól i pieprz. Piec w naczyniu żaroodpornym około 50 minut w temperaturze 180 stopni. Można podawać z sosem pieczarkowym albo wyłożyć plasterki wędzonego boczku do upieczenia jakieś 10-15 minut przed czasem.

Ziemniaki, mleko, mąka lub kasza manna, jajko, sól, pieprz, w proporcjach jak powyżej, ja cebulę zastąpiłabym szynką lub innym mięskiem pokrojonym w kostkę.

Ziemniaki, cebula, słonina, boczek, jakieś kawałki wędlin (dowolnie). Proporcje - nie wiem, robilem zawsze "na oko".
Ziemniaki obrać i utrzeć.Dodać soli, pieprzu, majeranku, kminku. Na patelni roztopić pokrojoną drobno słoninę, przysmażyć na tym również drobno pokrojoną cebulę i wędliny. Jeszcze gorące wrzucić do ziemniaków, wszystko wymieszać. Nie dodawać jajek ani mąki. Wlać do posmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką formy, wstawić di nagrzanego (ok-200-220 stopni) piekarnika, piec az się ładnie zrumieni (z kilograma ziemniaków około godziny). Dobre i na gorąco, i na zimno, i po odgrzaniu.