Najlepszy sposob na przyprawienie ryb

Witam czy ma ktos dobry sposob na przyprawienie ryb slodkowodnych,moze byc przepis i jak smazyc najlepiej:confused:

Ja robię tak.
Rybę mocno skrapiam cytryną.
Następnie posypuję solą i pieprzem, oraz ziołami do ryb.
Jak mam czas przygotować wcześniej to po skropieniu cytryną i przyprawami obkładam jeszcze plastrami cytryny z zewnątrz i wewnątrz ryby, zostawiam przynajmniej na 30 min a później piekę razem.
Rybka wychodzi super, a przede wszystkim traci mułowaty posmak.

zgadzam się z przedmówcą; smażona też dobra, ważne żeby ryba poleżała co najmniej godzinę przyprawiona w lodówce, żeby "przeszła" przyprawami.

Cytryna według mnie jak najbardziej lecz gotowe mieszanki ziół do ryb jakoś do mnie nie przemawiają.

Cytryna zabija smak ryby i nie warto jej dawać do marynaty a dopiero w trakcie jedzenia.
Najsmaczniejsza rybka to rybka jak najświeższa i przyprawiona np solą i pieprzem cytrynowym lub trawą cytrynową z dodatkiem np. natki pietruszki/tymianku cytrynowego do jamy brzusznej oczywiście po wypatroszeniu. Do ryb Morskich o wyraźnym smaku np dorada pasuje też rozmaryn.

to prawda Maxx 72 , do mnie też przyprawa do ryb nie przemawia, wystarczy sól i pieprz. odrobina cytrynypóźniej .
A jak śmaże ryby małe (np płocie, albo leszcza - w nich to jest dużo ości ) to nacinam z każdej strony rybe co 0,5 cm i nie trzeba się później bawić z wyciąganiem ości - wysmarzą się!

Przede wszystkim przyprawy z umiarem.
Jesli zastosuje sie zbyt duza ilosc przypraw, przesłoni to naturalny smak ryby.
Najlepiej tylko lekko osolic i ewentualnie posypac swiezo mielonym pieprzem.
Bardziej pikantne przyprawy polecam jedynie do ryb tłustszych takich jak karp.
Dotyczy to przede wszystkim ryb słodkowodnych.
Super jest tez rybka w folii aluminiowej, zapiekana w piekarniku, idealna przyprawe do niej stanowi białe wino.
Wystarczy kilka łyzek stołowych, wylanych na rybe przed zawinieciem w folie.
Lubie tez czasami dolac troche do folii zeby rybka miala w czym plywac

Może ktoś podpowie jak samemu skomponować mieszankę ziół do ryb. Taką trochę uniwersalną, bo te ze sklepu owszem dobre są, ale ten nieszczęsny glutaminian mnie osobiście zniechęca... Pozdrawiam! Adam

ja uwielbiam rybę z grilla:

W wypatroszoną rybę wkładam łyżkę masła śmietankowego, koper, oregano, bazylię, nacieram wegetą i odrobiną pieprzu. Wszystko owijam w folię aluminiową i na godzinę do lodówki. Po tym czasie piekę na grillu przez ok. 1/2 godziny (zależy jaka duża ryba). Podaję z grzankami czosnkowymi i sosem rosyjskim (ketchup wymieszany z majonezem z dodatkiem prażonej cebulki i pieprzu kajeńskiego).

Naprawdę polecam

Adammar - dorwij jakąś mieszankę kupną, (nawet na miejscu w sklepie) i skład przepisz.
Wyłączasz z listy glutaminian i masz przepis na mieszankę, z proporcjami pokombinuj, mieszaj małe ilości i degustuj, kilka prób i powinno wyjść coś w miarę xD